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久々の御茶ノ水ということで、何処で食すか迷ったのだが、先ずは・・・と思いつじ田の行列に並んでみた。並んでいた先客は6名程度。待つ間に飲むお茶が旨い。さっぱり系のつけ麺の印象。麺に汁が絡み辛いが、しっかり味覚を感じさせる喉越しのいい麺が、個人的には好印象。汁は魚介系だが、鶏も入っているのだろうか。後味は悪くない。価格が高めなのは、普通のチャーシュー麺＋100円くらいの印象か？個人的にはチャーシューはあまり要らないので、そこは調整して欲しいとか思ったが。総合的には上品で、癖が無いのが好印象だった。もう一声あるとすれば、つけ麺系の店らしく量も確保して欲しかったと思う。
diy_at
ぐっちおぐっち
のぼった
Supreme
tarojiro
さっぱり系のつけ麺の印象。麺に汁が絡み辛いが、しっかり味覚を感じさせる喉越しのいい麺が、個人的には好印象。汁は魚介系だが、鶏も入っているのだろうか。後味は悪くない。
価格が高めなのは、普通のチャーシュー麺＋100円くらいの印象か？個人的にはチャーシューはあまり要らないので、そこは調整して欲しいとか思ったが。総合的には上品で、癖が無いのが好印象だった。もう一声あるとすれば、つけ麺系の店らしく量も確保して欲しかったと思う。