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初見で不安がる家内を説得して入ってみると、なんとスタミナ系の店とのこと。早速ホルモンで注文。食してみた感じとしては、麺の湯切りをきっちり行っているのか、餡のとろみが強すぎるのか、ややのどが渇く感じ。この辺は今後餡の作り方のバランスを整えてくれれば大丈夫かと思う。ただ、もうちょっとホルモン分増やして欲しいかなぁ。味はその辺のスタミナ店とそん色ない、けど松五郎や松喜吉とかの味とは違うので店員さんに聞いてみたら、オリジナルのスタミナとのこと。今後に期待をしてみたい店です。期待をこめて70点台後半で。次は王道のレバーで行ってみようかな。
diy_at
うまこ
ピップ
三代目ルパン
Rogue
初見で不安がる家内を説得して入ってみると、
なんとスタミナ系の店とのこと。早速ホルモンで注文。
食してみた感じとしては、麺の湯切りをきっちり行っているのか、餡のとろみが強すぎるのか、ややのどが渇く感じ。この辺は今後餡の作り方のバランスを整えてくれれば大丈夫かと思う。ただ、もうちょっとホルモン分増やして欲しいかなぁ。
味はその辺のスタミナ店とそん色ない、けど松五郎や松喜吉とかの味とは違うので店員さんに聞いてみたら、オリジナルのスタミナとのこと。
今後に期待をしてみたい店です。期待をこめて70点台後半で。次は王道のレバーで行ってみようかな。