11/10　4軒目ですw
じゅんちゃんを後にし、お次は此方へ訪問。
ここもスタミナを出すお店ですね。どれだけスタミナ食べるんでしょ...
3軒目のスタミナがボディブローのように効いてきている私の胃袋です...スタミナって後からくるよね^^;
此方は比較的最近に訪問しているのですが...まぁ今日はお供なので！
ご存知の方も多いとは思いますが、こちらレバーを用いたスタミナだけではなくホルモンや鳥ささみを使ったスタミナを提供しています。ホルモンは玄海で提供していますが、ささみはここだけでは？が、しかし私は前にスタミナささみをいただいているので今回はパス^^;で、結構評判が良い味噌を注文です。かずあっきぃさんはもちろんスタミナささみw

待つこと7～8分程で登場。
炒め野菜がこんもりと盛られその上に葱のスタイルは札幌味噌を彷彿とさせるビジュアル。てゆーかまんま？表面にラードの層はあまり見受けられませんね、さて早速いただきます。
中華鍋で野菜を炒めそこにスープを投入した調理方法ですかね？ベースは動物系主体で、そこに野菜の旨みが溶け出し、ちょっと濃い目の味噌ではあるがなかなか美味いです。一味なども味噌ダレに混ぜているのでしょうが生姜が強めに効いた味わい。冬場は暖まりそうですね～^^ただ結構強めな為、好き嫌い分かれるかな？私は生姜好きなので問題ないですね^^

お次は麺。炒め野菜をどかし引き出してみるとこちらもこのタイプの味噌にはお決まりの加水率高めのちぢれ中細。茹で加減などは申し分ないですが、無難すぎてちょっと面白みにかけるな～^^;スタミナと同じ麺とかにしたら面白いんじゃないかな？

炒め野菜は丁度良い炒め具合。葱はちょっと臭みが気になったがスープと一緒に食べると気にならないレベル。
ただ4軒目でこの野菜の量は効くな...

何とか完食...きつかった～^^;
なかなか良かったですがもしかしたらオススメは魚介味噌の方だったのかな？
次に訪問したときはそちらを注文ですかね！
御馳走様でした♪

ここで私はかずあっきぃさんとはお別れです。お疲れ様でした！最後はなかなかお目にかかれない姿を見れて貴重な体験でしたよw
さて今度は別の方と夜に5軒目ですｗ