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平日夜豊満
変り種のささみ冷やしを注文
なぜか調理担当は雇われサン、店主は接客担当、普通逆じゃね?旨けりゃどっちでも良いけど
10分位で着丼 いただきまーす
麺は太麺でなかなか、肝心の餡はチョット辛さが足らない、旨みやコクも今一つ、油のコクが足らない気がする、油が多いのも嫌だが少ないのも物足りない、
ラーメンは出汁、かえし、油が一体になって初めて旨くなるとTVで見たことがある、どれか1つでもバランスが悪いと美味しく感じないそうだ、ここはそう言う意味では全てが少し足りないようだ、特に脂のコクが欠けてる
具はスタミナの売りであるカボチャがなにせ小さくて薄い、カボチャ好きにはかなりのマイナスポイント、ささみは変り種ねこれはこれでありです
がむしゃのスタミナの味を知ってしまうと何か物足りなさを感じてしまった

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