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店名 つけ麺 坊主 間宮
住所 〒103-0001 東京都中央区日本橋小伝馬町8-5
電話番号 不明
営業時間 平日 11:00~17:00
休日 11:00~16:00
(スープ無くなり次第終了)
定休日 隔週月曜
席数 カウンター10席
喫煙 禁煙
最寄り駅
東京メトロ日比谷線『小伝馬町駅』(107m)
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アクセス 東京メトロ日比谷線「小伝馬町駅」から徒歩3分
駐車場 駐車場なし
開店日 2016年8月7日
メニュー メニューの写真を見る

つけめん(ちょい辛)800円
辛つけめん(激辛)900円
特辛つけめん(超激辛)950円
極辛つけめん(極辛)1000円
らーめん(ちょい辛... 続きを見る

つけめん(ちょい辛)800円
辛つけめん(激辛)900円
特辛つけめん(超激辛)950円
極辛つけめん(極辛)1000円
らーめん(ちょい辛)800円
特製らーめん(超激辛)950円
みそつけめん800円
みそらーめん800円

生たまご のり 各50円
白めし ねぎ バター メンマ 味付け玉子 麺特大盛り 各100円
赤めし 麺デカ盛り 各200円
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備考

つけ麺 坊主@水戸が移転オープン

つけ麺 坊主@水戸が移転オープン
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初レビュアーヨオ(2016年8月17日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
78.686ポイント
レビュー件数 13
レビューユーザー数 13
平均点 76.615
総合順位 2,924位
スキ 3
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つけ麺 坊主 間宮のレビューピックアップ

「つけめん(ちょい辛)・大盛(800円)」@つけ麺 坊主 間宮の写真茨城の中本とも言われていたらしいお店が日本橋に出来て早2年。

噂を聞かなくなってしまったなと思い伺ってみる事にしました。

平日ランチタイム。

想像以上にお店は小規模で気づかずに通り過ぎました。

リーマン達も数人並んでおりました。

... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

夜の営業が無くなり、昼間の営業のみとなってしまったのが残念。水戸の坊主も頻繁に行くが、そちらとはまた味の趣向が異なる(坊主よりは辛くないが旨味が残る。具も全然違う)ので、通いたい店ではあるのだが…。
激辛好きにはたまらない、オススメの一杯なのです。

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「辛つけめん(激辛) サービス大盛」@つけ麺 坊主 間宮の写真日本橋堀留町で愛犬の散歩をした後に、小伝馬町まで足を延ばす。水戸市の激辛ラーメンとして人気だったお店が東京進出。ということで、こちらを訪問。

食べたのは、辛つけめん(激辛) サービス大盛 900円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/71536884.html

麺は、ストレートの中... 続きを見る

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78

「つけめん」@つけ麺 坊主 間宮の写真つけめん(ちょい辛)800円
13時過ぎ訪問、先客多数。大盛450gをオーダー。注文してから品が出てくるまで20分以上待つという経験は、ラーメンでは初めてのことでしたが、主人が一人で切り盛りしている様子からすると仕方がないのでしょうかね。濃厚魚介系スープにちょい辛が加わり、絶妙な旨みに仕上がっています。正直言うと、辛みが入らないほうがその良さがもっと良く分かるような気がしました。ブロック... 続きを見る

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12:00前に訪問。先客4名後客6-7名。店内は狭く、L字型カウンターのみが設けられている。キッチリと清潔にされてはいるものの、非常に窮屈でお世辞にも居心地の良い空間とは言えない。男性1人による切り盛りで、接客は普通だが、客に対する切り口上の物言いがちょっと気になるレベル。
 
「激辛」という本メニューを選択。暫く待って配膳された。
 
麺は、やや黄色味を帯びたストレート中太麺。多加水のもので、表面の鈍い光沢が食欲をそそる。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、しっかりとしたコシと歯応え。ツルツルの表面性と噛み切る際のグニグニという抵抗が心地良く... 続きを見る

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つけ麺 坊主 間宮のお店情報掲示板

定休日と電話番号他について

定休日はまだ未定ですが、この8月は29日を除き休まず営業されるとか。
それと電話番号ですが、まだ未通の模様。

スープは「濃厚魚介鶏白湯」、製麺はサッポロ製麺で
「つけめん」の大盛まで選べる麺量が並盛350g、大盛450gとのこと。
鶏と豚と違えど食べ手によっては「辛つけめん」の味のテイストが
麺処 井の庄を想起するかもしれませんが、
店主曰く「うちは鶏ガラベースだし麺処 井の庄とは全然違いますよ~」
ということです(^^;

オープン日について

>ぼぶ様、こちら7/8ではなく正しくは8/7オープン予定でした。
修正いたしました。大変失礼いたしました。

2016年7月22日 15:00
7/8開店はホントですか?

水戸の中本と呼ばれるつけ麺坊主さんが東京に移転は嬉しい限りです。
水戸の店は7/24閉店とのことですが、こちらは7/8で間違いないですか?

2016年7月22日 10:06