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関内の新店に行ってきました。初訪問なので全て普通でオーダーしました。家系ラーメン定番の海苔3枚、階段状に高低差を出した盛り付け。店主のこだわりを感じました。（たまたまかな？）スモークモモチャーシュー、厚みは普通ですが、まあまあサイズがあり、しっとり感、スモーク感も良き。美味かったです。スープは直系の醤油強めが好みですが、出汁がさほど感じられなかった為しょっぱさがちょっと目立つかなぁ。と思いました。あと気になった点、ほうれん草ではないと思います。（小松菜？）バカ舌ですみませんです。総じてなんかちょっとずつ惜しい感じ。（ブレですかね？家系だし）しかしながら関内では貴重な直系っぽい家系なので又訪問します。
おはようございます。 新店レポお疲れ様です。 出汁感がいまいちだったのですね～～。豚骨は命ですからね。 青菜は小松菜でしょうね。茎が太いので、、。 まさか間違えていたりして （笑
hirotoさんコメント誠にありがとうございます。 これ小松菜ですよね？先輩方のレビューを見直してみるとほうれん草に見える写真もある様で。ほうれん草好きなのでちょっと気になった次第です。又訪問して青菜チェックしたいと思います(^^)
GABAN
90点
82点
91点
84点
86点
ラーメン
kazuzu99
alfa
メシマス・メニホーソ
OKG12345
85点
80点
80点
90点
80点
初訪問なので全て普通でオーダーしました。
家系ラーメン定番の海苔3枚、階段状に高低差を出した盛り付け。店主のこだわりを感じました。（たまたまかな？）
スモークモモチャーシュー、厚みは普通ですが、まあまあサイズがあり、しっとり感、スモーク感も良き。美味かったです。
スープは直系の醤油強めが好みですが、出汁がさほど感じられなかった為しょっぱさがちょっと目立つかなぁ。と思いました。
あと気になった点、ほうれん草ではないと思います。（小松菜？）バカ舌ですみませんです。
総じてなんかちょっとずつ惜しい感じ。（ブレですかね？家系だし）しかしながら関内では貴重な直系っぽい家系なので又訪問します。