3、4回麺切れで降られてようやく訪問。😼

麺は茹で置きか、５分かからず着丼。

茹で置き感はさほど感じず、ちょい柔目のにゅるもち食感。

甘辛酸の王道つけそばだが、塩分濃度も高めの1:1:1な感じ。🙌

酸味や甘味が目立つと苦手だが、丁度良い塩梅。荻窪と比べると優しい印象だが長く愛される理由がちゃんとありました。

ご馳走様でした！🙌

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*あくまで個人の感想です。体調や気分で変わる事もあります。
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*☆も気分です。上限はありません。基本的に美味しいと思った所しかあげません。