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21/01/13の12時半ごろ訪問。ちょうど満席、後客3名。5分ほどの待ちで入店できました。事前に食券を渡していたので、着席後すぐに着丼。スープはかなり濃厚な牡蠣の出汁が出ています。一口すするだけで、牡蠣の味が口全体に広がります。麺は細麺で固め、小麦の味が主張していますが、スープが濃厚なので気になりません。大ぶりの牡蠣は食べごたえがありました。チャーシューは大判のレアチャーシューが１枚です。刻み玉ねぎはアクセントになっていました。卓上の山椒オリーブオイルは良い味変になっていました。替え玉はそのままでも美味しいと書いてあったので、そのまま食べてみましたが、味がしっかりついていたので、そのままでも美味しかったです。半分はスープに付けて食べましたが、そのままの方が美味しかったと思います。別メニューの海老が気になったので、再訪時は海老を注文したいと思います。
minasu
Rasty
ニッキ
さはちーにもも
RAMEN-ACT2
5分ほどの待ちで入店できました。
事前に食券を渡していたので、着席後すぐに着丼。
スープはかなり濃厚な牡蠣の出汁が出ています。
一口すするだけで、牡蠣の味が口全体に広がります。
麺は細麺で固め、小麦の味が主張していますが、スープが濃厚なので気になりません。
大ぶりの牡蠣は食べごたえがありました。
チャーシューは大判のレアチャーシューが１枚です。
刻み玉ねぎはアクセントになっていました。
卓上の山椒オリーブオイルは良い味変になっていました。
替え玉はそのままでも美味しいと書いてあったので、そのまま食べてみましたが、
味がしっかりついていたので、そのままでも美味しかったです。
半分はスープに付けて食べましたが、そのままの方が美味しかったと思います。
別メニューの海老が気になったので、再訪時は海老を注文したいと思います。