レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
19:15頃 再訪。調べてみたら…8ヶ月振りの久訪^^;先客7名、後客8名。店内の券売機にて食券を購入、カウンター席満席のため初めて奥のテーブル席へ。10分ほどで着丼です。先ずはスープを一口…う〜ん､旨い♪トリュフがブワッと香る鶏魚貝の旨味タップリな出汁に、芳醇な醤油ダレが合わさったチョッピリ塩味がキリッと立った熱々淡麗醤油スープです。菅野製麺製ストレート中麺は茹で加減ジャストで小麦の密度高いムッチリ弾力ある歯応えで、ズズッと啜ればトリュフ香るスープを持ち上げてくる小麦香るスープに負けない麺です。大判レアチャーはデフォでBPが振り掛けられたミッシリ柔らかなもの、パリッとした正方形の海苔に味玉は黄身ネットリゼリー状で、何れも美味しい具材達でした。刻み玉葱がショリシャキでスープと良く合い、気付けばアッという間に完食・完飲でした。ヤッパリ旨いを再確認^^ごちそうさまでしたぁ〜♪
ぴろリポ
Rasty
ニッキ
さはちーにもも
RAMEN-ACT2
調べてみたら…8ヶ月振りの久訪^^;
先客7名、後客8名。
店内の券売機にて食券を購入、カウンター席満席のため初めて奥のテーブル席へ。
10分ほどで着丼です。
先ずはスープを一口…
う〜ん､旨い♪トリュフがブワッと香る鶏魚貝の旨味タップリな出汁に、芳醇な醤油ダレが合わさったチョッピリ塩味がキリッと立った熱々淡麗醤油スープです。
菅野製麺製ストレート中麺は茹で加減ジャストで小麦の密度高いムッチリ弾力ある歯応えで、ズズッと啜ればトリュフ香るスープを持ち上げてくる小麦香るスープに負けない麺です。
大判レアチャーはデフォでBPが振り掛けられたミッシリ柔らかなもの、パリッとした正方形の海苔に味玉は黄身ネットリゼリー状で、何れも美味しい具材達でした。
刻み玉葱がショリシャキでスープと良く合い、気付けばアッという間に完食・完飲でした。
ヤッパリ旨いを再確認^^
ごちそうさまでしたぁ〜♪