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「中華そば」@中華そば 山冨士 本町店の写真老舗のこちら。
ねぎが有名なようですが、デフォを注文。
厨房は男性のワンオペです。
店内外は町中華といった佇まい。
程なくして提供。
パットみ和歌山ラーメンみたいですね。
デフォでもネギが多めです。
早速ズバズバ、中細麺で茹で加減はちょうどよかったかな。
スープはWスープかな若干薄い感じもしますが、老若男女問わずいただけるような
味わい。
チャーシューは小ぶり3枚。脂身は程よくありウマー。
メンマはコリコリですね。
スルスルっと完食。

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