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「特製湯麺(大盛)(1040円)」@塩山館食堂の写真ひさしぶりにこちらへ伺いました。
11時40分に入店すると、やはり満席です。相変わらず人気がありますねえ。
またしてもカウンターへ滑り込みます^^
オーダーは福吉のこともありますのでタンメン以外にないでしょう。
奥さんに上記メニューをオーダーし、待ちます。
やはり待たされます。ですが、わかっていることですので漫画を読みながら待てば苦にはなりませんね。
30分ほどで上記メニューが提供されました。
相変わらずいいフォルムですね。やや豚バラの量が減りましたかな。気のせいかもしれませんが。
では、いただきましょうか。
スープを一口。
やはりおいしいですね~。出汁がよくきいており、野菜のうまみもでています。
麺にいきましょう。
おなじみの白い極太麺。食感がよく、おいしい。野菜や豚バラと一緒に食べるとなおよしです。
具は豚バラ、きくらげ、人参、きゃべつ、もやし、たまねぎといったところ。いつもどおりおいしい。
今回は自家製ラー油を使わず、デフォのまま完飲、完食です。おいしかったです。
山梨でタンメンといったらここ以外ないですね。

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