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「ラーメン780円」@麺屋 荒井の写真5年ぶりくらい?かなり久しぶりに行きました。
無料で麺野菜大盛り可。
写真は野菜だけ大盛り。

豚の他にも色々入ってるらしいスープは動物感も他の味もよく出ていてかなり美味い。
背脂多めで脂の甘みも良い。
にんにくがたまに顔を出すのもアクセント。

野菜は大盛りにしたけど私的にはかなり少なく感じましたが、まぁこれくらいが常識的な量なのでしょう。
固めでシャキシャキなのは好み
チャーシュー炙ってあって香ばしく肉肉しくて美味いけど大きさはもう少し厚みがあると嬉しい。

麺は二郎系ぽくない?若干加水率高めの麺だけどどんなラーメンにも合いそうな麺で普通にうまい

点数伸びてないけど私は美味しいお店だと思う。
私はそこまで気にしないけれど、店主っぽい人があごマスクだったので、このご時世気にする人もいるだろうから、やるならちゃんとやった方がいいだろうなと思った。

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