いやー、久しぶりの俺道さん。
前回は３月の初めなので、実に10ヶ月ぶりですな。近いのに😅

11:05到着。
駐車場の出入りは結構キツいです。
段差がデカい⤵️
そういえば四駆にしないと上れない時あったな😅

ちなみに駐車場には既に２台がいらっしゃいます。
車の中に人が居るところを見ると、多分オープン待ちでしょうな👍
10分もすると駐車場が満車になり、列び始めたのでワテクシも合流します。
4番目。
どんどん列が伸びます❗
オープン時には十数人いました。
しかし今日は寒い💦
待つのはなかなか辛かった😅

定刻オープン。

久しぶりなんで、がっつり肉の気分。
豚ラーメンを。あと生卵。

席に案内されコールタイム。
ニンニク少な目、アブラで。

約15分で着丼🍜

視界に入るだけでもう美味い😁
豚さんの存在感。厚こさがエグい❗
こりゃスゲーや😝
始めにいかないと後で苦しむタイプね😅

ではまずスープを。
うんまー😋
コレだよコレ❗
乳化な感じのこのスープ、メチャうまい🙆
しっかり豚さん、しょうゆの風味、しょっぱいんだけど若干感じるアブラの甘味が絶妙ですな。

次はアブラヤサイを。
たまらんねコレも👍
クタよりのヤサイ、アブラの仕事振りが半端無い💯

では豚さんを。
見た目はぎっちりなんだけど、実はなかなかにやっこい仕上がり😲
濃い目に味付けされててすんげー美味いの😋
しか～し、もうワテクシにはデカ過ぎかも・・・。
そろそろ豚ラーメンは卒業かなぁ😢
でっかいのが入ってきちゃうと、遭難が頭をよぎる💦

普通のラーメンに、前は無かった豚一枚のトッピングで丁度良いかも。
もしくは豚ラーメンで麺少な目かな。

でもなぁ、麺も美味いから減らしたくはないんよね。
やっぱ普通に一枚トッピングかな👅

麺を。
かなり好みのワシワシ麺。
風味豊かで、いつまでも口に入れておきたいくらい美味い❗
カタメが好みのワテクシには丁度良い茹で加減。

コレを生卵にくぐらせたり、アブラにからめたり、好みで色々やってみるとどれもピッタリ合うのよね😁👍

調子良く啜ってたらかなり腹パンでご馳走さま🙏
結構ヤバかった😅
良かった食いきれて👅

次回は辛ネギを試してみよう❗