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令和３年１月久しぶりの訪問、今回期間限定でやっている味噌を、東京にある大島さんの味噌をインスパイアしているとか、スープはひき肉入りで、熱々で、味噌濃いめだがまろやかな味わいでうまい。麺は黄色く、つるっとした食感のちぢれた卵麺、チャーシューは豚バラ・モモ肉から選べるとのことでももを、脂身はなく柔らかい。メンマはコリコリ、そのほかに刻んだネギにモヤシ、おろし生姜がトッピング。完成度の高い逸品です。ごちそうさまでした。
マーク
令和３年１月久しぶりの訪問、今回期間限定でやっている味噌を、東京にある大島さんの味噌をインスパイアしているとか、スープはひき肉入りで、熱々で、味噌濃いめだがまろやかな味わいでうまい。麺は黄色く、つるっとした食感のちぢれた卵麺、チャーシューは豚バラ・モモ肉から選べるとのことでももを、脂身はなく柔らかい。メンマはコリコリ、そのほかに刻んだネギにモヤシ、おろし生姜がトッピング。完成度の高い逸品です。ごちそうさまでした。
ぽん太郎
山神
