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「ラーメン¥800+チーズ¥100+うずら¥100」@ジャンプの写真2021.01.13 14:20入店。先客5。

定休日明けにも関わらず、この圧倒的な重厚感のあるスープ。軽やかな口当たりながら豚の厚みと醤油ダレの重さ、正に重厚。そのスープをしかと受け止める自家製太麺も重厚だ。この剛と剛のハイバランス感たるや。更にはニンニクのパンチとチーズのコクが一段上に昇華させる。トドメは豚だ。ジュクジュクした脂身を纏った端肉、柔らかジューシーな神豚だ。

麺量200gだが満足度、満腹度は図り知れない。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 101件

コメント

ええやん

なんばさん | 2021年1月19日 08:27

チーズトッピングが当たり前なんですね。
麺の下に豚が隠れていそうで(笑)

mocopapa | 2021年1月19日 09:33

こんにちは

定休日明けで寸胴の中でガラやお野菜が熟成されてたのかも(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年1月19日 14:17

「普通盛り」でいつか連れて行って下さいませ!w

塩対応 | 2021年1月20日 00:46

豚が旨そう~♪

バスの運転手 | 2021年1月20日 20:50