【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大須たんたんめん　新栄店




【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　名古屋市中区




【営業時間】　　　　　　　　　　　　　　　　　　11時30分～14時30分




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　17時30分～21時30分




【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なし




【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　28席



【メニュー】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　担々麵




【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　800円




【2021年合計金額】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5160円




【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　担々麺




【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　細麺ストレート　




【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　72点




【感想】




2021年6軒目は、〝大須たんたんめん　新栄店〟。連食になります。




連食は久々だし、歳を考えれば連食は避けたい気もしたが、〝牛次郎〟の隣に有ったので、思わず




入ってしまった。




店名にも有りますが、元々は大須に店を構えていて、大須時代の9年程前に2回程行った記憶が有る。




注文したのは、〝担々麵〟。




濃厚な胡麻の香りとコクの有るスープは、見た目以上に辛さも十分に有る。




カシューナッツでしょうか?時折カリカリとした食感が良い感じのアクセント。




肉味噌も粒が大きめで、しっかりと食感を楽しむ事が出来る。




麺は、〝細麺ストレート〟。




喉越しの良さと細麺ながらも適度な噛み応えも有るし、濃厚スープとの絡みも抜群。