１月15日にオープンした新店！

浅草雷門も正に一等地で、
元は『らーめん花月嵐』が在った場所だ。

そこそこ『花月嵐』も良かったのに、
やはりコロナの影響で撤退したのかと
思うと決して他人事ではないと思う。。。

さて、何故又今「家系ラーメン」なのか？
同じ駅前の『浅草隊』がリニューアルして
浅草六区にも「家系」は在るしとても繁盛
しているようには思えないんだけど…。

世間では又「家系」ブームが起きている？

とにかく、偵察の為に入ってみた。
店頭に呼び込みのお兄さんが頑張っている。

店内のレイアウトは『花月嵐』と同じだが
内装の壁紙とか随分変わった印象だ。

カウンター席の卓上調味料も２段式になり
種類はめちゃくちゃ増えたが取り難い…！
「玉葱のみじん切り」が有るのが良かった。

麺の固さデフォ・スープ濃いめ・油多め！

小ライスは無料サービス！
入口で貰ったサービス券で更に海苔の追加。

先ず麺はデフォで固めで一般的な家系より
少し細めで香り皆無。あまり旨くない。。。

自分はライスを貰う時はスープを濃いめに
お願いするが、濃いというよりしょっぱめ。
豚骨の旨味は普通で如何にもチェーン店的。
叉焼１枚・うずら１個・ほうれん草の具材。

油分は濃いめでもまったり系で普通に旨い。
でも、どうしても無難にまとめたチェーン
系の「家系」感が否めない！
不味くはないが、美味くもないのである…。

又此方に来たい価格帯でも味でもサービス
でもない。で、ラーメンの種類も醤油と塩
は有れど基本「家系」だけなのはしんどい。

「町田商店」系のチェーンって、そんなに
世間で売れているのだろうか…？不思議だ。

ご馳走様！