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2021年1月20日醤油スープに刻み玉ねぎがのった八王子系です。スープは甘めのもので鶏などを使ったあっさりしたものです。あっさりながらしっかりとした旨味がありなかなかです。雑味などがなくシンプルながら食べやすくていいです。麺は細ストレート麺でスープとも合いいいです。チャーシューは薄切りでほどよい旨味でまあまあです。メンマは食感よくまあまあです。玉ねぎは辛めのものでいいアクセントになっています。
醤油スープに刻み玉ねぎがのった八王子系です。スープは甘めのもので鶏などを使ったあっさりしたものです。あっさりながらしっかりとした旨味がありなかなかです。雑味などがなくシンプルながら食べやすくていいです。
麺は細ストレート麺でスープとも合いいいです。チャーシューは薄切りでほどよい旨味でまあまあです。メンマは食感よくまあまあです。玉ねぎは辛めのものでいいアクセントになっています。