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「ラーメン豚2枚うずら ヤサイ少なめニンニクアブラ」@えどもんどの写真平日の開店に20人から並んでるって世の中おかしい。噂に違わぬ回転の早さで30分ほどで入店。事前に食券渡してるので着席後は間もなく。

豚1枚にしようと思ってたのに間違えるし、ヤサイ少しって言おうとしたら少なめって言っちゃうし。
ギンギンにしょっぱいのに上品な風味がするのはなぜだ。生姜のような爽やかな香りがするんだけど。別皿のアブラは甘くてしょっぱくて最高。つけ汁としての役割を果たしたのちに丼へ。豚は脂の少ないウデ?とブリブリのバラ。どちらも後半に回すと後悔するパンチ力。

次はラーメン以外もいってみたい。
ごちそうさまでした。

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