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「煮干しラーメン」@名代 富士そば 渋谷下田ビル店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR山手線渋谷駅の北西、夢二通りから少し西に入ったところにある。
・店の外観:白い看板、メニューのディスプレイ。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで約40席ほど。
・客数  :朝飯時、自分以外なし。
・店員  :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :煮干しラーメン(460円)
・丼着時間:待つこと3分ほどで丼着。
・具   :豚叉焼(1枚、)メンマ、ワカメ、なると、茹で玉子(半分)、ネギ。
・麺   :細、断面は正方形、少し黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた濃い濁りのある茶色みがかった白色。喰ってみると、煮干し醤油味。甘みが気になり卓上の七味を入れたが、締まりがなく甘みを引き立ててしまった。
・その他 :
堪能した。

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