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「大人の辛味噌らーめん+ビール」@匠屋 船橋店の写真昨日、船橋にツレと買い物に行った時に小腹が空いて駅ビルから外に出るのも寒いんでラーメン横丁に。
一番手前でビール¥200-にも引かれてヒトロクマルマル過ぎに来訪。
券売機で、復活!の文字と辛い物好きという事もあり表記メニューをポチットな。
最寄のカウンター席に着いてビールを呑みつつ暫しの待ちで登場です。
パチリしてから、いただきま~す。
上に乗ってる辛味噌まみれのネギをマゼマゼする前にスープを飲むと出汁もキッチリ出てて味噌の風味も良く美味しい味噌ラーメンです。
麺も中位の弱縮れで固めの茹で加減でスープの載りも良いです。
んで辛いモンをマゼマゼすると、か辛い!です、食べられ無い程では無いけど結構な辛味で、んの中にも出汁が顔を出してて辛旨です。
「ヒぃ~辛い!」と思っても箸は進みます、中本とはまた違った辛旨で。
スープを半分のこして、ご馳走様でした。
辛いのが好きな人にはイイ感じのラーメンでは。
んで点数ですが、アイドルタイムで気が緩んでるかもですが店員サンの私語が多すぎ、と言うか五月蝿!、店を出た時にツレが一番に話したのもラーメンの感想でなく店員サンの私語がウルサイでした。
後は私語?店長の指示?で「月曜に衛生検査が有るから今日明日でキレイにしとけ」と・・・、んじゃ検査が無い時はキレイにして無くてイイの?、少なくともお客が食べてる前で出す指示では無いでしょ。
ツレが食べてた醤油ラーメンも美味かったのに非常に残念ながら大減点させてもらいました。
Ps.今日は朝からトイレに行くと水戸の御老公様がお怒りです(笑)。

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