久々の町田家訪問。
町田に用事があり、終わり次第の来店が丁度開店時間と重なりました。
外は雨が降り、雪予報も出るほどの寒さのため温かいラーメンが食べたくなりました。
まだ午前中であったため、並盛りにトッピングでほうれん草をオーダー。
オーダー後すぐに着丼。
まずはスープをひとすすり。
他の家系よりも濃いめの味付けの濃厚豚骨スープ、町田家ならではの変わらぬ美味しさを感じます。
そしてトッピングのほうれん草を投入。
スープがこってりしているため個人的にほうれん草をスープに絡めて食べるのがメチャクチャ美味しいと思います。スープに浸したほうれん草はトロトロでこれまた美味です。
麺も程よい茹で加減。ツルツルシコシコでスープとよく絡みます。その他海苔とチャーシューのシンプルなトッピング無駄なものはなくラーメンの美味しさが引き立ちます。一日の始まりに美味しい一杯を頂きました。

また生憎の天気にも関わらず、自分の後にも男性客がどんどん訪れ店内は賑わっていました。コロナ禍で大変な時期ではありますが、大好きなお店なので頑張ってもらいたいです。
ご馳走でした！