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・まず混ぜる前に麺を食べました。麺は太め＆硬め、味は魚介と椎茸？の様な風味がベースでピリ辛味。その後、上に乗っていた卵と玉ねぎで麺を混ぜて食べると、卵のおかげでまろやかな味になり、逆に玉ねぎの風味の方が強く感じられました。総じて美味しいけど、もっとラーメンの味に強さがあっても良かったかも。チャーシューは相変わらず美味しいしボリュームあって◎です。・半分食べた後に店員さんにスープ割りを頼むと麺が浸るくらいのスープが投入されました。スープを飲むと、油そばの味の濃さは維持されつつ、鼻から抜ける魚介の風味が僅かに感じ取れ、個人的にはこちらの方が好みでした。実はここの油そばは何度も食べたことがあるのですが、スープ割りは初めてでした。スープ割り、正解でした！
にぼし
ココペリ
いちひろ
あたと_13号
・半分食べた後に店員さんにスープ割りを頼むと麺が浸るくらいのスープが投入されました。スープを飲むと、油そばの味の濃さは維持されつつ、鼻から抜ける魚介の風味が僅かに感じ取れ、個人的にはこちらの方が好みでした。
実はここの油そばは何度も食べたことがあるのですが、スープ割りは初めてでした。スープ割り、正解でした！