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会社の同僚と1月平日久々の訪店。店は11時からだが、おじいさん系の方々が約20分前から並びはじめた。うんきっとおじいさんには昔の中華そば風で、この味はおちつく感じでいいのだろう。今はやりの豚骨魚介なんてのはナンセンスなんだろうなぁ~。そんな事を思いながら車で待機。オープンと同時に5番目に接続。そしてご対面。以前はチャーシューはラーメンには1枚だったが2枚入っている。麺は以前と同じ(多分しなそば屋本店と同様?)細いストレート麺だがシコシコしてうまい。スープも相変わらず鶏がらベースのやさしく落ち着いた味。チャーシューは以前との変わりは自分には感じられず、やわらかめでなかなかうまい。食べた後同僚が、チャーシューは変わった(前は三元豚?)葱も変わった・・・・と首をかしげいまいち評価だったようだが、自分には以前と変わらぬうまさでチャーシューも1枚増え最高であった。又きます。
チャーシュー2枚なら価格も納得かな? もしや、レベルを下げてチャーシュー2枚にした??
会社の同僚と1月平日久々の訪店。店は11時からだが、おじいさん系の方々が約20分前から並びはじめた。うんきっとおじいさんには昔の中華そば風で、この味はおちつく感じでいいのだろう。今はやりの豚骨魚介なんてのはナンセンスなんだろうなぁ~。そんな事を思いながら車で待機。オープンと同時に5番目に接続。そしてご対面。以前はチャーシューはラーメンには1枚だったが2枚入っている。麺は以前と同じ(多分しなそば屋本店と同様?)細いストレート麺だがシコシコしてうまい。スープも相変わらず鶏がらベースのやさしく落ち着いた味。チャーシューは以前との変わりは自分には感じられず、やわらかめでなかなかうまい。食べた後同僚が、チャーシューは変わった(前は三元豚?)葱も変わった・・・・と首をかしげいまいち評価だったようだが、自分には以前と変わらぬうまさでチャーシューも1枚増え最高であった。
又きます。