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「サンマーメン 700円(税込)」@永福拉麺の写真横浜方面に来た際は必ず訪問するお店。
以前は永楽という名前で中華街にも店を出していた製麺所。理由は不明だがそこが倒産、残された従業員が集まって復興させたお店。もともとこちらは製麺所で、中華街をはじめとした色々な店に麺を卸していたが、その工場の一角のちいさな売り場で麺やスープなどを販売していた。そして15年ほど前からその売り場を改造してイートイン的にラーメンなどを提供するようになった。現在ではイートインの規模も拡大し立派な飲食店と言った規模になっている。
私のお気に入りはサンマーメン。ご存知の通り横浜名物で、もやし、キャベツ、ニンジンなどの野菜あんかけをトッピングした醤油ラーメンである。元横浜市民なので市内の多くのお店でサンマーメンを頂いてきたが、ここが一番おいしいと思っている。ベースのラーメンも上の乗せられた野菜あんかけも奇をてらわず基本に忠実、これぞサンマーメンと言った味だ。公共交通機関で訪れるのはちょっと大変だが、その価値はあります。是非!

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