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明日から驚愕の出勤地獄のため、本日は来週の分まで!
と胃袋に言い聞かせます。

まずは、昨日のどんぐりさんの採点を見て、無性に古河市に行きたくなり・・・・

ここにシャッター訪問!
最近古河市で一番食べたかったメニュー、この店のこの一杯です。
ずっとずっと気になってました。

予感は的中しました。
食べ歩き馬鹿を楽しませてくれました。

麺質はここのもので、真っ白な良い感じの麺。
「固めコール」は正解。

具は穂先気味のメンマとほうれん草、ネギ、(県内3本指に入る)肉自体が美味しいチャーシュー。
ここまでは前回までで経験済。

スープが!!!
これが色々で不明なんだけど、まずニンニクの良い香りに襲われます。
2,3口啜っていくと、油等含むまろやかさ、そして何かの甘み(何だろう?)、それから酸味がきて・・・・・
更にズルズル啜ると、その先はそれら全てが混ざった、トータルでニンニク主張の味噌味一本で統一されます。
毎回完飲系ではないですが、何とも楽しい一杯で、楽しさにほぼ完飲しそうになってました。
レンゲで掬った時に入ってくる微塵切りのものが色々あるのもその要因でしたね・・・。

やはりマニア御用達!
とはいえ今日は食べ終えたら待ち客が出てました。

毎度毎度完飲系では有りませんが美味しいのに素晴らしく飲みやすい、ワタクシには当たり!! な味噌ラーメンでした。
前回の「小櫻」は味噌からかけはなれてましたが、味噌ラーメンからかけ離れずにここまで楽しませてくれるなんて素晴らしいの一言です。
”文句のつけどころがない”80点超えです。
RDB味覚の方にはオススメしたいですね^^

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは。
古河市は遠いですよね。
お疲れ様です。
こちらのお店、行きたいお店ではあるんですが…貴重な情報ありがとうございます!

どんぐり | 2009年1月25日 19:27

TO どんぐりさん

古河市も最近では県内のプチ激戦区ですしね~。

ただただラーメン好きなマニア同士が意気投合して開店した事を容易に想像させるお二人の店主さん・・・・

無意識で運転してると結構古河も近いもんですよ^^
「ドラゴン」から少し先に行けば良いだけ・・・・的な感覚になれば最高です!!