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昨秋以来、2度目の訪問です。たまには"準家系"のラーメンが食べたいと。店主と女性アシスタントの2人体制。ほとんど彼女が作ってくれました。一通り撮影し、まずはスープを。あれ、なんだかぬるいです。前回感じなかった、嫌なねっとり感が出てしまいました。すっきりとした豚骨スープを期待していたのに残念です。帰りに味玉券と、餃子か叉焼丼が選べるサービス券をくれました。合わせて500円相当です。これは太っ腹!少し印象が良くなりました。
店主と女性アシスタントの2人体制。ほとんど彼女が作ってくれました。一通り撮影し、まずはスープを。あれ、なんだかぬるいです。前回感じなかった、嫌なねっとり感が出てしまいました。すっきりとした豚骨スープを期待していたのに残念です。
帰りに味玉券と、餃子か叉焼丼が選べるサービス券をくれました。合わせて500円相当です。これは太っ腹!少し印象が良くなりました。