昨日の「ちとせ閉店ショック」から一晩明け、「新店」も良いが、おなじみ店を巡るのも大事と、しみじみ感じた。こちらの店も細々と御贔屓にしているお店、初めて来たのは２０年近く前くらい、１００回は来ていると思う。
最近は年に１・２回しか来ていなく今年初訪麺、いつもの親父さんと去年からのアジアンなお姉さんのお出迎え。おっ、券売機がおニューですね、メニュー文字が綺麗です。やはりコロナ禍か、昼時だけど待つことなくすんなりカウンターに着席できた。１０分弱で着丼、ワンタン大量で丼から溢れそう。ちょっと茹で過ぎで膨張気味なのかな、スープがちょいと薄く感じたけれど、麺とワンタンでお腹いっぱいに。こちらの麺って、茹で過ぎると少しボソッとしてあまり旨くない、今日発見した。
製麺会社の経営らしいけれど、会社のに臭いを感じない、親父さんがやめたら、この店はなくなるだろうな、きっと。そういえば数年前までは今の親父さんともう一人の年配男性の２人体制だった、懐かしいなぁ。
まだまだ存在していて欲しい店だけれど、そんなに長くないような気が・・・・・。