Item: 十兵衛
Rating: 70
Author: るっか

70点

今度は豚骨をと思って再訪も限定の海老味噌に惹かれてそちらを。
前回もらったトッピングチケットで味玉を追加。

相変わらずトッピング、ビジュアルは非常に良好。
お味は最初の一口に海老の風味が漂って来るものの、それほど強い主張は無くむしろ各種取り揃えでトッピングされたネギと辛味の方が主張が強い感じで、辛味ネギ味噌といった塩梅。
味玉は結構好みに近い濃厚且つ程よい半熟加減で良かった。
樽座を意識したメニューなのかと思ってたのでちょっとした肩透かし感はありましたが、今回はスープもちゃんと豚骨を感じられるまとまりの良いもので全般的には好印象でした。

それでもどうにももう一つパンチが弱い印象は拭いきれず。。

食べ終わる直前に温かい烏龍茶をサービスしてくれたり、トッピングチケットが貰えたりと接客・サービスは良好なので、今度は普通にとんこつを食べに行こうかと思います。