2020/1/30 18:00ごろ
No.11 鶏々 TORIDORI
純鶏白湯 醤油
水餃子



今日の気分は〜
鶏白湯！！


ということで鶏々さんです

開店10分前から待機、18時ちょうどに入店
席ついてメニューをすぐ注文します

5.6分で着丼
すぐに水餃子も来ました

まずはスープから
濃厚な鶏白湯スープでとても美味しいです
しっかり醤油も感じられます

麺は細麺で茹で加減固めのストレート
食感とても好きです、濃厚なスープがよく絡みます

具材は
鶏チャーシュー、メンマ、鶏団子、ねぎ、青ネギ

チャーシューやわらかく
ねぎはやはり鶏白湯との相性抜群です。

ここで特筆するのは
メンマと鶏団子

メンマは細くて歯ごたえのあるタイプ
ブラックペッパーのきいたとても美味しいメンマ
いくらでも食べたい、つまみにしたいやつ

鶏団子は2種類入っており
シソ＆紅しょうが
どちらも香りよくいいアクセントになってます

水餃子はレモンをつけて食べるのと、ブラックペッパーをつけて食べるのがおすすめとの事
レモンで食べるとさっぱり、ブラックペッパーと岩塩でタネの旨みがよく分かります
なんなら餃子を食べに行く時すらあります、とても美味しい餃子です
今回はラーメンウォーカーのクーポンで無料で食べられました


しっかり味わって完飲完食です。
スープ、麺、具材どれもレベルが高いThe鶏白湯らーめんでした。美味しかったです
また伺います、ご馳走様でした！

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