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「みどりファン」の私ですが、なかなか大間々までいく機会がなく「秀虎」を食すことができずにいました。今日やっと訪問。しかも次男と2人、オープン30分前から店の前でスタンバイ(笑)一番に入店で私が「つけめん」、次男が「つけそば」を双方味玉トッピングで注文しました。この2種類のラーメンがメインですが、「つけめん」は太麺で「つけそば」は細麺となっています。「つけめん」のつけ汁は魚介系ながらも豚骨色が濃くとろみがあるスープ。多少舌にざらつき感が残りますがあまり味わったことのないおいしいスープでくせになりそうな味でした。「つけそば」のスープは「つけめん」よりも見た目ですでにあっさり系。だいぶ酸味のあるスープでした。私は「つけめん」に軍配をあげますが、どちらもおいしいラーメンです。やはり「みどり」も「秀虎」もかなりのレベルの味ですね。
ゆうちろ
ラーメン☆ミナ
tomo
ゆう
コンバット越前
ラーメンキング2世
今日やっと訪問。しかも次男と2人、オープン30分前から店の前でスタンバイ(笑)
一番に入店で私が「つけめん」、次男が「つけそば」を双方味玉トッピングで注文しました。この2種類のラーメンがメインですが、「つけめん」は太麺で「つけそば」は細麺となっています。
「つけめん」のつけ汁は魚介系ながらも豚骨色が濃くとろみがあるスープ。多少舌にざらつき感が残りますがあまり味わったことのないおいしいスープでくせになりそうな味でした。
「つけそば」のスープは「つけめん」よりも見た目ですでにあっさり系。だいぶ酸味のあるスープでした。私は「つけめん」に軍配をあげますが、どちらもおいしいラーメンです。
やはり「みどり」も「秀虎」もかなりのレベルの味ですね。