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「特製背脂いりこそば 1050円 ライス 150円」@讃岐ラーメン 香麦の写真近場に出来て重宝してます😁

この前々日に近隣店で牛タンの逸品を頂いた
事もあって、この日はコチラの鯛めし目当て。

😱しかし😱この日は😱鯛の入荷無し😱
ならば‼️と未食の表題を特製でポチりし、
セルフ丼目当てで150円ライスもポチり♫

店内は12時近くで半分程度の入り。
ヤツの影響は計り知れないかと思いますが、
もう一時期の並びは無く落ち着いてるかな。

丁度店主さんオペからの死角となるカウンター
右端席で待っていると、15分程度で着丼です。

スープは名物いりこそばの背脂追加ver⁉️
ひと口目はおお〜❤️♫なパンチなんですが、
結構なオイル度合いが、割と早い段階から
気になって来ますし重く感じて来るかな🤔

麺はイリコと同じタイプのツルモチ太麺で、
喉越し良く☝️食べ応えがありますね♫
どちらかと言えばこってり感あるこのタイプ
の方がスープとのバランスは良いと思います。

具材はかなり豪華な内容です。
低温豚2枚に低温鶏1枚に豚の軟骨1枚の肉祭り。
その他はメンマに蕗、茎若布にワカメと清涼感
ある水菜、アーリーレッドに味玉と揚げ玉です。

正直言って、超豪華には間違い無いんですが、
かなりゴチャゴチャ😅していた印象は否めず、
結構な食べ難さすらありました。
また、特製にだけ入るのか⁉️🤔の揚げ玉は
うどん感👍を彷彿させる存在ではあったが、
この背脂入りの1杯には個人的にミスマッチ。
*オイルに背脂に揚げ玉がちょっとクドいかな。

ライス🍚に付く昆布の佃煮は飯のお供にNICE。
セルフ丼も豪華なモノでしたがかなり腹パン😅

やはりコチラはデフォが魅力的ですかね😋
この背脂verは特に揚げ玉無し、トロ軟骨無し
の方がバランシーかと勝手に分析したので、
一度デフォで試してみようかなぁ。

食べに来る度にオイル感が強くなってる印象も
あるのでシンプルなメニューが出て欲しいかも。

今のとこ、デフォいりこそばと鯛めし❤️の
組み合わせが1番かな…はあくまで個人主観。

次回は再度それを狙ってみたいです♫

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんばんは。

近所といいつつ、コンスタントにメニュー制覇してますね。
行くたびにオイリーにって、特製にしない方がいいパターンですかねw

やっぱりネコが好き | 2021年2月3日 21:44

確かにゴチャゴチャしてますねー😅
ラーメンに揚げ玉は要らないなぁ😣

NORTH | 2021年2月3日 22:16

どもです。自分も同じの食べましたよ。
背脂と揚げ玉はしつこいのはわかりますが絵面はいいのかもです。
具材ももう少しシンプルがいいかもですね。

虚無 Becky! | 2021年2月3日 22:57

どもです。
北さんと同じくラーメンに揚げ玉はいらないよね😅
お蕎麦みたいに揚げ玉でコクを引き出すのも
一つの手ではあるのでしょうが😝

おはようございます^^
背脂に揚げ玉はツーマッチですね。
鯛めしが残念でしたね。こちらの鯛めしはどんな感じなのかな。
和食屋さんの鯛めしも地方によってかなり異なるので
興味津々です(*^-^*)

mocopapa | 2021年2月4日 06:25

おはようー
上の具材が美味そうですね…ライスに間違い。
鯛めし…かなり美味そうですね(^ ^)

あひる会長 | 2021年2月4日 08:05

おはようございます。
背脂に揚げ玉だと確かにオイリー感すごそうですね!オイリー好きな私でも背脂だけでいいのでは?と思ってしまいました^^

poti | 2021年2月4日 08:07

おはようございます😃

先日教えてもらって、行きたい気持ちが募ってます。
マジで一泊したいぐらい。

としくん | 2021年2月4日 09:04

こんにちは。

少し脂ギッシュだったでしょうか?。
自分のような還暦オヤジにはきつそうです。

glucose | 2021年2月4日 11:35

こんにちは☆

鯛めしは残念でしたがセルフ丼めちゃ旨そうじゃないですかー。
これだけの具材が載ってれば揚げ玉は不要かなと思ったり。
近場にこんなお店があって羨ましいです。

ノブ(卒業) | 2021年2月4日 11:46

こんばんは〜
かなりゴチャゴチャ😅していた印象は否めず>>
デフォ1択でいきましょう〜😆👍
あっ、それだとランチには物足りないですかね?笑笑

銀あんどプー | 2021年2月4日 20:16

こんばんは

背脂に揚げ玉とはワタクシの胃袋だともたれてしまいそうです。
でも脂少な目で頼むと、ヘタレだと思われそうだしなぁ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年2月4日 22:59

こんにちは
セルフ丼、豪華にキメマシタネ。
次回、鯛飯も楽しめると良いですね。

おゆ | 2021年2月5日 08:05

う~ん!

コチラがお近くなのが羨ましいですよ~!
同じ埼玉でもちょっと距離があるんで、まだ行けてないだけに羨ましさ倍増ですw(笑)
てか、個人的にラーメンはシンプルなのが好きなので言われている事よく分かりますよ!

バスの運転手 | 2021年2月5日 21:45