本年37杯目。

RDB以外でザッピングしていたら、未訪の食堂…そりゃ〜突撃です♪
初訪者ぉ拒む外観が、そそり過ぎる〜ヮ(゜д゜)ォ!
初訪にて、オススメぉ聞くと「チャーシューメン￥550」との事なので、デフォと悩むも…其方ぉ。

薄口醤油な半透明スープ、確りガラと根菜が感じれます！
芯の強い分りやすい旨味じゃ無いが、ちゃんと炊いてますね〜、ジワジワな素材感が後に効いてきます↓

The.中華麺な角細麺ですが、ツーンな添加物の風味が立たない麺。
値段からすると、ギリギリな麺！

定食も揃う食堂で、まさか都度の切出しバラロール、大多数が「旨い」と言う柔らかい火入れ。
この旨味が、ジワジワとスープに加勢して、尻上がりの助力◎
水っぽくないメンマ、風味が良い長葱とほうれん草、茹で卵1/8。
酢で〆ると、乾物も微かに感じます。

低価格＝良店のデフレな発想が大嫌いですが、この店ゎ凄い！
※コスパ＝安いゎ、万死な貧困発想で、誤用が多いので私ゎ使いません。
ラーメン屋が儲けちゃいけない発想も、貧乏人の妬みなので、発信しないで欲しいです(´∀｀凸)
GAFAゎ儲けて良いの？何で？
「人」が創造してるITとラーメンの違いゎ？？

…本題に戻ってw、都度のバラロール切出しも、手抜きないスープも◎ですが、野菜の旨味にこそ注目！
こりゃ〜タンメンが楽しみ♪
久々に、地方Lvの価格満足度な食堂、旨い＆安いに「人生」が乗ってる印象…勝手に胸アツです！
全メニュー制覇したい良店でした☆彡