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本年60杯目。再訪にて、野菜が気になっていたので「チャーシュータンメン￥650」ぉ。※メニューに無いですが、対応して頂きました。やはり素材感あるベース、野菜の旨味が出てるが、旨味推しじゃない優しさ、塩返しにも野暮ったい調味料感なし、旨い☆彡ジャストボイルの細麺。今回は、スープとの親和性が高い茹で加減。予想より煮込まれてる野菜、過度な調味なく油脂コーティングも特になし。やはりバラロールが◎、この旨味補完ブーストが、この店の持ち味ですね♪酢で〆ても、野菜の旨味で満足！残すところ味噌ですが…定食類も激しく気になる^^;価格満足度が特筆物ですが、味も雰囲気も抜群の良店☆彡
おばんです、ども。 チャーシューワンタンでこの価格は驚きですね。 しかし、スタンダードではないのであれば、いきなり行ってもダメですね。 しかし、今度行って見ます。
毎度です！ 初めてなら、チャーシューメンがマストだと思います☆彡
パットの星☆彡
mocopapa
拉麺遊牧民・拉麺自ら隊
寝取られ君
パットの星☆彡
ビール牛（うし）
82点
74点
80点
78点
79点
再訪にて、野菜が気になっていたので「チャーシュータンメン￥650」ぉ。
※メニューに無いですが、対応して頂きました。
やはり素材感あるベース、野菜の旨味が出てるが、旨味推しじゃない優しさ、塩返しにも野暮ったい調味料感なし、旨い☆彡
ジャストボイルの細麺。
今回は、スープとの親和性が高い茹で加減。
予想より煮込まれてる野菜、過度な調味なく油脂コーティングも特になし。
やはりバラロールが◎、この旨味補完ブーストが、この店の持ち味ですね♪
酢で〆ても、野菜の旨味で満足！
残すところ味噌ですが…定食類も激しく気になる^^;
価格満足度が特筆物ですが、味も雰囲気も抜群の良店☆彡