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どうもです。近所で所用を済ませ此方へ17:00頃来店したが並びもなくスムースイン。若干の肩すかし。コロナ禍の対策か、生卵などトッピング類は券売機にない。ニンニクアブラを唱え提供を迎えた。スープはほぼ非乳化だがカエシダレがビシッと決まってる訳でもない。若干の肩すかし。これはこれで具材の良し悪しが分かりやすいスープだ。ヤサイは、キャベツ比率が高めで茹で具合もシャキクタで美味い。ヤサイの標高や麺の量は、他地域の系列店と比べると食べきれるか悩む必要も無い感じ。豚は量も柔らかさも味付も満足♪麺はややデロでホンモノ二郎の主張を感じるもの。総評仕込みや調味に確かな技術を垣間見ることが出来るにもかかわらず、この混み具合は純粋に立地だ罠。馳走になり申した。
カレーラーン
痛風だけどラーメン食べたい
ゆう。
ノリダー
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ラフシモンズ
近所で所用を済ませ此方へ
17:00頃来店したが並びもなくスムースイン。
若干の肩すかし。
コロナ禍の対策か、生卵などトッピング類は
券売機にない。
ニンニクアブラを唱え提供を迎えた。
スープはほぼ非乳化だがカエシダレがビシッと決まってる訳でもない。
若干の肩すかし。
これはこれで具材の良し悪しが分かりやすいスープだ。
ヤサイは、キャベツ比率が高めで茹で具合もシャキクタで美味い。
ヤサイの標高や麺の量は、他地域の系列店と比べると食べきれるか悩む必要も無い感じ。
豚は量も柔らかさも味付も満足♪
麺はややデロでホンモノ二郎の主張を感じるもの。
総評
仕込みや調味に確かな技術を垣間見ることが出来
るにもかかわらず、この混み具合は純粋に立地だ罠。
馳走になり申した。