今、注目のアリラン系新店

第４のアリランラーメンで、第２のらんしゅうめんの店
と言っても、ジモティでないとわかりませんね

アリランラーメンハ平、八平の食堂、味覚と３つのアリランに加えて、第４のアリランと呼ばれてきた「御食事処やちよ」のらんしゅうめんがありますが、味覚が閉店したので「やちよ」が第３のアリランになりました
ここまでは千葉のラーメンおたくならだいたい知っていることです

ちなみに、らんしゅうめんがアリランラーメンというのは、ラーメンおたくが勝手に言ってるだけで、やちよさんはそれを認めていないようです　その気持ちはわかります　起源が違うらしいからです

そして「やちよ」で働いていた方が開いたのがこの店という情報が、らんちばさんのブログにありました
つまり、らふてるのニンニクラーメンは第２のらんしゅうめんであり、第４のアリランラーメンなんです

前回は夜一で訪問しましたが、昼の部で売り切れとなっており、泣く泣く他店へ行きました
この日はやっていました！
コロナ禍にあり、先客４名と空いています

やちよさんでは、らんしゅうめんより、みそらんしゅうめんの方がよりうまかったので、ニンニク味噌チャーシューを注文

具はタマネギ、ニラ、ニンニク、豚ロース、バラロールチャーシュー
麺は縮れ中太麺
スープは辛口味噌

これはまさに、みそらんしゅうめん！
美味しいです

本家より具が多く、ニンニクは少なめ
丼は本家より小さく、スープが少なめ
具とスープの量のバランスが悪く、現状ではらんしゅうめんに一歩及びません
アリランの食堂とはいい勝負です
たぶん丼を大きくして、その分スープを増やせば、本家に負けない一品になると思います
スープと具を個別に味わうと、その味は本家に負けてないからです

近くにあれば通うのですが、通うには遠すぎます
それにしても茂原はすごいラーメン激戦区となりました
すぐ近くにある「うしお」だって相当うまい店です
人気店「コジマル」はいつも混んでいてまだ行ってませんが、これも徒歩圏です
どの店も、過当競争で潰れてほしくないです

皆さんがんばってください！
ごちそうさまでした