昼食ピーク後の良い時間を選んだおかげか、待ちなしで席につくことができました。

「麺が主役のラーメン」とうたわれる一杯を堪能させていただきたく、スープはオーソドックスな醤油、麺量は特盛（250g）オーダーです。特盛まで無料なんて、太っ腹過ぎる！

豪快なチャーシューにとろけ出さんばかりの味玉の黄身、大判の海苔、そしてすぐにでもすすりたくなる平打ち縮れ麺…目の前にご提供いただいた瞬間に眼に映ったそのフォルムに思わず心躍りました。

早速主役をいただくと、唇を通過するなめらかさ、不規則なうねりがもたらす食感、もちっとした歯応え、広がる小麦の風味…そのどれもが美味しいと感じさせてくれるものでした。しかもそれが特盛。素敵過ぎます！

その麺がしっかりと持ち上げてくれるスープは、鶏と魚介とがちょうど良い塩梅のすっきりとした醤油で塩加減も好みドンピシャ！

食べ始めるまでは卓上の節粉で味変も考えましたが、そんなことする間もなく特盛をぺろりと平らげてしまいました。

美味しい醤油をいただいたなあという満足感でいっぱいです。
他のメニューも通常、限定ともに気になるものでいっぱいです。是非またおうかがいしたいです。