13時20分お店到着。
先日、好きなテレビ番組で紹介されていたのを見て久しぶりに食べたくなりました。
厚木のお店には来たことがなかったので訪問。
老舗の雰囲気。
入るとすぐに手指消毒があります。
店員さんがカウンター内からスプレーで直接手にシュッとしてくれます。
カウンターには酢、醤油、ラー油。
こちらはデフォのタンメンにはワカメがのらないそうなのでワカメタンメンにしました。
他にも月見タンメンがあります。
さらに、ライスや餃子、玉子焼きもあります。
お酒のつまみなのかな。
5分ほどでラーメン登場。
まずはスープを一口。
あっさりとしたスープで酸味はほんのひ感じる程度。
平塚のお店で食べた時はもっと酸味が強かった覚えがあります。
かなりあっさりとしているスープは何由来のスープなのかわかりません。が、不思議と物足りない感じはしません。
麺はかんすいを使っていないという白いくにゃっとしたストレート麺。
中華麺ではなく、冷麦みたいな麺。
かなり柔らかい。苦手な人もいるだろうけど、これはこれでおいしいと思います。
具は玉ねぎとワカメのみ。
中盤で卓上のラー油を投入。
あっさりスープに辛味がよく合う。
ついでにお酢を追加しようかとも思いましたが、今回はこのまま楽しむことに。
大盛りということもあり、完食するも満腹。
麺量は、200gを超えた量がありそう。
おいしかったです。