1月25日16時31分訪問。
待ちなし。
先客8名、後客3名。
ほぼ満席状態。
丁寧で元気な接客をする店員さん3人。

入口すぐの食券機で、『肉ラーメン並（1000円）』を購入。
店員さんに促され、空いていたカウンターの中心辺りの席に座ります。
初めての訪問なので、何も付け足さずそのまま注文。
しかし、『茹でもやし』は無料なうえ、店員さんにいかがですかと聞かれたので、お願いしちゃいました。

数分後、まず『茹でもやし』が到着。
小さめの茶碗いっぱいに、茹でられたシャキシャキのもやしが入っていました。
それから少しして、熱々のお皿に並べられたお肉が到着。
結構厚めで、味はほんのりついているような感じでした。
その後、すぐにラーメンが到着。
一般に使われているどんぶりより、少し底が深く縦長のどんぶりに、結構濃厚そうで熱々な茶色のスープが入っていて、その上に、茹でたほうれん草と大きい長方形の海苔が3枚、肉厚のチャーシューが1枚、それからやや少なめのねぎがのっていました。

まず、スープ。
こってりしたとんこつ醤油のスープは、少し醤油の主張が強くしょっぱめでしたが、とんこつがかなり濃厚なもので、ハマる美味しさでした。
スープを飲めば飲むほど、一口、また一口とスープが飲みたくなりました。
また、臭みがなく、湯気がどんぶりからどんどん湧き上がるくらい熱々だったのもよかったです。

次に、具。
茹でたほうれん草ともやし、大きい海苔と少しの小口切りのねぎ、どれもスープにつけて食べると抜群に合うものばかりでした。
ただ、もやしはもう少し茹でて、もやし臭さを消していただけるとさらによかったと思います。
チャーシューは、結構厚めでいい感じでした。
お皿で渡されたチャーシューは、5～6枚並べられていて、脂身の多いものと脂身の少ないものが、同じぐらいの量ありました。
脂身の多いものは少し甘みがありやわらかく、少し脂身の少ないものは歯ごたえがしっかりあり、どちらもスープにつけて食べると、かなり美味しかったです。

そして、麺。
麺は、やや太めのやや縮れた感じの麺で、茹で加減もよく、またスープにかなり絡むもので、美味しかったと思います。

最後に残ったチャーシュー一枚を、しっかりスープにつけてから食べ、その後、スープを一気飲みして完食。
ごちそうさまでした。
帰り際、「ありがとうございます。またお越しください。」と元気な声であいさつを店員全員でしてくれたことや、丁寧な態度での接客をしていたことなど、かなり好感をもてる点が多くあるお店でした。
次に訪問する際は、色んなトッピングをした『肉ラーメン並』を食べたいと思います。