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12:30入店。先客10名。Y字路の鋭角に立つマンションの一階にある店。外から見ると中が暗くて、やっているのかわかりづらい。入ってみると案外明るく、広い店内。おじいさんが接客、厨房は息子らしき若者。四人掛けのテーブルが並び、昭和40年代の内装のようだが、古ぼけた感じはしない。しかしメニューは使い古して表紙がはがれかけており、そこそこの歴史を感じさせる。というか、手書きのメニューなのだから、新しいのにすればいいのに。内容は麺類、ご飯もの、一品ものとまあまあ豊富。ラーメンは600円、そのほかは800~850円くらいか。800円で日替わりの定食があり、客のほとんどはその定食3種のうちから選んでいるようだ。少し待って出てきたラーメンは、鶏がらベースの醤油に、青椒肉絲のあんかけがのったシンプルなもの。かなり平均的な味。縮れの細麺は少し柔らかめ。あんかけにからめて食べると、なかなか旨い。青椒肉絲はボリューム十分。肉も下味がしっかりしていて、なにより炒が上手。そして油が多かったが、その油が旨かった。平均的な味だと思うが、十分の安定感。町の中華屋らしい一軒。
12:30入店。先客10名。
Y字路の鋭角に立つマンションの一階にある店。外から見ると中が暗くて、やっているのかわかりづらい。入ってみると案外明るく、広い店内。
おじいさんが接客、厨房は息子らしき若者。
四人掛けのテーブルが並び、昭和40年代の内装のようだが、古ぼけた感じはしない。
しかしメニューは使い古して表紙がはがれかけており、そこそこの歴史を感じさせる。というか、手書きのメニューなのだから、新しいのにすればいいのに。
内容は麺類、ご飯もの、一品ものとまあまあ豊富。
ラーメンは600円、そのほかは800~850円くらいか。
800円で日替わりの定食があり、客のほとんどはその定食3種のうちから選んでいるようだ。
少し待って出てきたラーメンは、鶏がらベースの醤油に、青椒肉絲のあんかけがのったシンプルなもの。かなり平均的な味。
縮れの細麺は少し柔らかめ。あんかけにからめて食べると、なかなか旨い。
青椒肉絲はボリューム十分。肉も下味がしっかりしていて、なにより炒が上手。そして油が多かったが、その油が旨かった。
平均的な味だと思うが、十分の安定感。町の中華屋らしい一軒。