2021/2/11 14:30ころ
No.14 横浜家系ラーメン たくみ家 阿見店
醤油らーめん
ライス
モヤキャベ



今日の気分は〜
家系ラーメン！！！



てなわけで
たくみ家阿見店さんに伺いました
大学生時代からお世話になっています
世間一般の人が想像する豚骨を煮出して、醤油がガツンと来るタイプとは違いますが、これはこれで
"たくみ家の家系"
というジャンルで自分は好きです。


表題を食券購入して店員さんに渡します
二日酔いで体調が悪いため麺硬めのみで、ほかは普通にしました

ライスは家系には鉄板！おかわりし放題！
モヤキャベは毎週店舗の公式LINEアカウントからクーポンが来ますのでそれを使用して無料でいただけます！

6.7分で着丼
乳化したスープがまさしくたくみ家さんに来た！と思わせてくれますね

まずはスープから
乳化したクリーミーなスープからは豚骨と醤油が感じられます

麺は中太ストレート麺
固めに茹でられていて美味しいです

具材は
豚バラチャーシュー、ほうれん草、板海苔、うずら
チャーシューは厚みがあり柔らかく美味しい
家系のほうれん草大好き、美味しい
板海苔はスープに浸してご飯に巻いて食べると最高です

ライスはおかわりし放題で嬉しいですね
初回がモリモリだったため今回はオカワリせず

LINEクーポンのモヤキャベも少し味がついています
そのまま食べたり、ラーメンの上に乗せたりしてたべました。

たくみ家さんは店員さんに言えば
にんにく、豆板醤、千切りしょうが、みじん切り玉ねぎ、高菜
いただけますので
これらを最大限に活用して味変して食べ進めていきます

しっかり完飲完食です

クリーミーな白湯系家系のたくみ家さん
時々無性に食べたくなってしまうんですよね
また伺いたいと思います

ご馳走様でした！！


ライス、モヤキャベがみたい！
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