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「赤ラーメン」@ラーメン大 我孫子店の写真赤ラーメンを初、野菜増しにんにくで。

当たり前だけど辛味の油で真っ赤です。いつものワシワシ太麺と豚骨醤油スープに、味噌も入ってるかな?なにか辛味を加えただけとは違うコクを感じますね。辛さは見た目ほど直撃はせず、あとからジワジワと襲ってくる。辛くてもちゃんと美味いです。

チャーシューは脂身抜けてパサパサしてます。スープに浸すとちょうど良い味わいに。

だんだん手賀沼湖畔の散歩にいい季節になってきますね。ごちそうさまでした。

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