中延あたりでは有名なラーメン店なので一度は食べたいと思っていたところ、都合良く整理券が取れたので、昼前に訪問。ミシュランのポスターやどこそこの評価などがしつこいくらい貼ってある店内。嫌な予感がしてましたが的中。ラーメンはごく普通、少々塩気が強い。麺が硬い。チャーシューは味がせず茹ですぎでボロボロ。これが待ち時間2時間以上のラーメンなのか??周りを見ると、お年寄りとまでは行かないが、お年を召した方々、恐らく地元の常連だろう。それに反して遠くからでも来るようなラーメン愛好家らしいお客はいない。完全に地元客、しかもお年寄り向けのラーメン屋です。TRYに出てくるような、趣向を凝らしたラーメンではなく、ごく普通のなんでもないラーメンです。再訪は、無いですね。少し遠いけど、雑色の琥珀さんに行きます。
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