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「粟國の塩つけそば」@中華そば 多賀野の写真10時に着いて予約システムにてお兄さんに質問すると12時位ですかね〜。

という事で
近くのまこと家に行って11時半予約の麦苗に行ってから行きました。

直ぐに席に案内される。
食品衛生責任者の名前見て20年くらい前に来た時もコレ見たな〜。

女将さんの名字と名前を合わせた店名。
ほのぼのします。

10分くらいで坦々麺お待ちどー。
ってあら??

塩つけそば頼んだんですけどと答えて
ゴメンなさいねー。
となんともアットホームな感じまで好きですね。

塩つけそばお待ち。
と出てきたのは特製になっていて逆にこっちが申し訳ないと感じた。

麺は全粒粉入でよく締めてありプチプチっと噛み心地がとても良い。
お麦の香りも上質。

スープは沖縄の塩らしく甘みのある塩で角がなく
鶏の旨味を出した美味しいスープ。
熱々なので中々冷めなくて感心しました。
別皿のトッピングも美味しく頂きました。

予約システムでも待つ人が居るので直ぐに食べて次の店に。

ご馳走様でした。

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