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「限定『鶏出し汁の昆布水つけ麺 並(¥990)』を醤油で…」@栃木中華そば 神志の写真てゆか栃木配達のこの日ゎドコでラー食しようかなぁ♪...と思ってた時にタイミング良くコチラで漏れ的に気になってた『鶏出汁の昆布水つけ麺』が販売されるとの情報をゲット♪...とゆコトで見事に一本釣りされてみマシタ...f^_^;

とゆコトで開店15分前にお店に来てみると見事に駐車場ゎ満車...(^O^; 仕方なく歩いて10分弱の某配達先大駐車場にトラックを止めて開店5分前に店着...取り敢えず待ち客シートに偽名を記入...(笑) すると漏れの行動を見て車の中で待って居た何組かゎ記入してなかった模様で一気にサイン大会が始まる...(爆) んで11:30に定時開店し順番に名前を呼ばれる...さすがに1回転目でゎ無理かと思ってたが最後の1席に何とか滑り込みセーフ♪...前回訪問時と同様に、4人用座敷席に広々と1人で座るコトになりマシタ...(爆笑)

てかココからゎ結構長かったなぁ...注文自体ゎ入店から2~3分で済んだが、ラーが提供されたのゎ約30分後...(^O^; まぁソレでも後客のコトを考えれば店内で待てる幸せがココにあったかなと...(笑) また店内の人数からして残り20食と言われてた『鶏出汁ツケ汁』がゲット出来たのも良かった♪...この後に提供される「煮干し出汁ツケ汁」ゎ余り興味が無かったからね...(^_^;

んで提供されたラー...まず結構なトロミのある昆布水に浸かった自家製中太麺ゎ思ってた以上に固っ!!...(^O^; 確かに小麦の風味ゎソレなりだけど漏れ的にゎカナ~リ固過ぎ...個人差ゎ確かにあるとして、少なくとももぅ1~2分ゎ茹でた「柔らかめ」ゎ絶対必須のレベル...因みに麺量ゎ240㌘とのコトだがコレゎ間違いなく茹で前の量...この固さ&食感で大盛350㌘ゎさすがに無理!!...大盛にしなくてマヂで良かったぁ...(^O^; 因みにこの麺量&全体的なボリュームゎ今日の漏れの腹具合でちょうど良い感じ♪...ホントに大盛にしなくて良かったわィ...(^_^;

んで器まで熱々のツケ汁ゎお待ちかねの鶏ベース...何気に鶏だけでゎない重層的な濃いめの味ゎd('∀'o)イイネ♪...何気にもぅ少しだけ鶏出汁でのばしたラーメンでも食べてみたいよ~な希ガス...(笑)

んで昆布水つけ麺でゎもはや定番(?)の別皿アイテムゎ塩&山葵&レモン...何気に塩ゎピンク岩塩を使ったな...漏れ的にこの中でゎ山葵が1番( ゚Д゚)ウマー♪ また麺側にゎ刻み昆布に『針』とゆ~ホド細くゎ無いが、生姜が3本トッピされてるのゎd(⌒ー⌒)!...そしてトッピのメインであるヲ肉ゎ豚レア&焼き豚&焼き鶏の3種...ココのメインゎやはり当日仕込みの炭火焼き焼き鶏!!...ラーの提供後にすぐツケ汁投入を推奨されたがコレゎ大当たり!!...ちゃんと香ばしさゎわかったし食べ応え的にも十分♪...さすがにこの中でゎ豚のレアチャの存在感ゎ希薄だったが、この3種のヲ肉ゎツケ汁に浸せて食べれば問題無く美味しかったデス♪ とゆコトで楽勝で固形物ゎ完食♪...もちろん昆布水ゎツケ汁に全投入して完飲♪...何気に卓上調味料を試す前に食べ切ってしまったわィ...(^O^;;

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