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「とんこつ醤油ラーメン」@とんこつ麺 砂田の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:東急東横線祐天寺駅の南、住宅街の一角にある。
・店の外観:黒っぽい看板、メニューの看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターで約10席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外2人。
・店員  :調理の男性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :とんこつ醤油ラーメン(700円)
・丼着時間:待つこと6分ほどで丼着。
・具   :豚叉焼(1枚)、ノリ(3枚)、茹でホウレンソウ、ネギ。
・麺   :カタメでオーダー。細、断面は角が落ちた正方形、少し黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、家系風の豚骨醤油味。豚骨は弱くバター臭い。卓上のニンニクとショウガを投入すると臭みは消えたがやはりパンチが効かない。
・その他 :寸胴をほじった鉄の棒を地べた?床でたたいたり、ゴ〇ブリが目の前をカサカサ移動したりと衛生的にはダメな感じ。
堪能できなかった。

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