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「担々まぜそば」@東京まぜそば 祐天寺店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:東急東横線祐天寺駅の南、駅前繁華街の一角にある。
・店の外観:板張りの壁、白い看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで30席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外なし。
・店員  :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :担々まぜそば(890円)
・丼着時間:待つこと9分ほどで丼着。
・具   :挽肉炒め、刻みノリ、温泉玉子、魚粉、刻みタマネギ、刻みニラ、おろしニンニク、白ゴマ。
・麺   :普通の太さ、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いているがほとんど麺い絡まっている。よく混ぜて喰ってみると、担々麺味がベースで温泉玉子のマイルド感、タマネギ・ニラの清涼感など具とのハーモニーがイイ感じ。後半、酢とラー油を投入するとさらにイイ感じ。
・その他 :追い飯してしまった。
堪能した。

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