そうくんさんから頂いていた宿題店、遅ればせながらやっと訪問。
博多っぽいのでは？とのお問い合わせの件、お答えします。

博多っぽいです。博多長浜系の要件すべて満たしているか？と言うと、そうとも言い切れません。でもこの店が福岡にあったとしても違和感全然ありません。むしろ人気出るレベルです。
特に呼び戻し手法を使ったスープ（この手法は久留米ラーメンが原点ですが）の為、スッキリ感と奥深さとが両立されていて、髄の旨味苦味もしっかり味わえます。博多ラーメンを謳うチェーン店でよく見る甘たるい豚骨スープとは一線を画す本格派です。

チャーシューとは言い難い豚肉、これは博多長浜系の代表店にして替え玉発祥の店、元祖長浜屋を彷彿とさせる味わいです。
細麺と絡めると旨いんだな！！！

麺は本場と比べると、ほんのちょっと太目で加水率高め。一玉の量も多く感じました。茹で加減はバッチリ！！！
替え玉提供の手際やタイミングも博多チックです！替玉用にラーメンダレが置いてあるのも泣かせます。

結論を言うと、緑区に支店出してほしい！！！(>_<)