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「排骨咖喱担々麺+小ライス=1330円」@赤い鯨 人形町店の写真最近、担々麺激戦区と化してきた人形町。
久々に担々麺の新店を責めてみることに。

人形町駅前に在る此方。
中休み無く通し営業なので凄く助かる!

和風の店内。カウンターは2~3席で、
後はテーブルだ。券売機は外。初訪なの
に「咖喱」から試すという変化球勝負。

辛さはデフォルトの「2」でお願いした
が結構強めの辛さだ!「3」にしなくて
マジで良かったと思った。。。

ドデカい排骨肉。衣が厚くザクザク!
麺が少ないのか排骨が多いのか、麺より
排骨肉の方が余る。小ライスたのんでて
本当に良かった!でもコスパ悪いなぁ~。

スープがドロッドロ!かなり濃厚な胡麻
カレーの仕様で、味は担々の部分が負け
てしまってるので、分類は「カレー」に
した!味も飽きるの早めの味付けである。

炸醤肉末は少し。辣油もちゃんと居るし
糸唐辛子も登板。玉ネギの粗みじんが良い
仕事をしている。麺は太めの縮れタイプだ。

柔らかく、ほんのりカレー風味の排骨!
ビジュアルやボリューム、様相はまさに
「カツカレー」のようである。強い胡麻の
カレーという感じなので飯もそう進まない。

前回食べた神田の『覇王』のカレー担々麺
の方がちゃんとした担々麺のバランスだっ
たので、此方のはこんな点数に収まった…。

本当はコレにチーズもトッピングしたかっ
たのだが、コスパが低いので止めた。。。

此方で次に普通の「担々麺」を食べるのが
楽しみになったきたぞ。。。

ご馳走様!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

私もBMはしているものの、濃厚担々に排骨は
もういいかなと思って、ちょっと躊躇していたお店です(^^;
このイッパイは、カレーが強すぎな気がしますね。
おっしゃる通り、カレーに寄るとカツカレーですもんね。
虎杖さんの方がまだバランス良さそうですな・・・。

なべ | 2021年2月14日 21:51

なべさん、こんばんは!

此方のカレーは濃過ぎましたね。味ももう一歩!
まだ普通の担々麺を食べてないので分かりませんが、
全体にかなりインパクトの強い方向性だと思われます。。。^^;

4門 | 2021年2月16日 00:57