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「パイコー咖喱担々麺(3辛) 1350円」@赤い鯨 人形町店の写真15時過ぎの遅い昼食。
4年振りの此方でカレー担々麺
とは初対麺!!

デフォルトより1段辛い3辛を
お願いした。。。

濃厚なスープに沈んだ排骨肉!
衣はサクサクでスパイシーな香り。
豚肉は薄手だったが食べ応え有り。

確りと辛い担々麺スープは
カレーの風味や香りはほんのり。
ほぼ担々麺の味のバランスは
下げず微量なカレー加減である!

何も言わずに出されたら、
コレがカレー担々麺だとは気付か
ないで食べ終わるかもしれない。

搾醤肉末は無く、極少ない挽肉が
スープ内に佇む。
青梗菜の根元もほんの少し。
デフォルトの具材は寂しい!

縮れ太麺も存在感があって旨いが
デフォルトが麺量140gらしいので
やはり結構少ない。。。

基本はオーソドックスな濃厚担々麺
でソコにブレンドしたカレー香辛料
が混ざり、中々パンチのある商品。

ご馳走様!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

パーコーの佇まいが大人しくなっちゃいましたね。
前にタンタンで排骨麺食べましたが、もっとイカつかった記憶があります。
カツカレー麺なルックスですね。
ゴハン付けなくて寂しくなかったですか?^^

なべ | 2025年4月23日 09:28

おはようございます!
カレーと担々麺と排骨って、足し算のモンスターですね!
カロリー凄そうです(笑)

雨垂 伊砂 | 2025年4月23日 10:19

なべさん、こんばんは!

そうですね。開店当初よりはラーメンのビジュアルも勢いが無いかも?
造っていたのが中国人…っていうのもあるかもしれません。。。💦
麺量が少なかったですが、今回はライスを付ける程ではなかったです!🤣

4門 | 2025年4月23日 19:23

雨垂伊砂さん、こんばんは!

この作品はカレー味が控えめでしたので、
ほぼ排骨担々麺な感じでシンプルな出来栄えでしたよ!
全てガツンとプラスばかりだと再食する気にはなれませんもんね。🤣

4門 | 2025年4月23日 19:25